Omgeving:


 ZUURSTOF voor de Brugse Poort

De stad Gent wil de dichtbevolkte 19^e eeuwse volkswijk de Brugse Poort meer ademruimte geven. Het stadsvernieuwingsproject is een integraal project en beoogt het versterken van de ruimtelijke, functionele en sociale mix in de wijk. Dit alles door het aanpakken van de grootste problemen: dichtgeslibd weefsel, woningen in slechte staat, weinig open ruimte, zeer weinig en daarenboven weinig kwalitatieve groenvoorzieningen, parkeerproblemen. Er wordt ingegrepen in de ruimtelijke structuur van de wijk.

Parken zullen worden ingeplant en nieuwe woningen zullen worden opgetrokken op plaatsen waar veel verkrotting voorkomt. Aan de rand van de wijk wordt een 6 ha. groot stadspark aangelegd dat via een brugje over de Leie met de wijk verbonden wordt.

Het stadsbestuur regisseert het hele project, maar werkt hiervoor intens samen met de verschillende actoren in de wijk: wijkgezondheidscentrum, kringloopwinkel, vzw parochiale werken, theater Bij de Vieze Gasten, Poppentheater Magie, sociale bouwmaatschappijen, bouwpromotor Condominium II...

Opdracht: IPS

context:
Innova Packaging Systems NV  is een dynamisch bedrijf die gespecialiseerd is in ontwikkeling en productie van grote kunststofvoorwerpen zoals pallets. Hun hoofdactiviteit is  het produceren van producten die ervoor zorgen dat goederen makkelijk te behandelen en te transporteren zijn. IPS is een van de leidinggevende producenten in Europa en beschikt over een uitgebreid machinepark.
Verwerkingstechnieken:
 *Lage druk Spuitgieten
*Hoge Druk Spuitgieten
*Gas Kanaal Injectie

                                                 
opdracht:
Binnen het co-development verhaal een nieuw concept genereren binnen de wereld van "outdoor speelmeubilair".
 concept eisen:
*vertrekkend vanuit specifieke context/omgeving
* mens-product interactie
*buiten speelgoed
*kunststofverwerking =IPS

   Exploraties van :
   *Spelmethodiek    * Product identity      * verbindingstechniek

doelstelling:
Vertrekken vanuit een omgevingsanalyse en bestaande verwerkingstechnieken.
a.d.h.v. eenvoudige principemaquettes ontwerpideeën valideren.

planning:
Start: 18 november --> deadline: 23 december

Moodboards

Sleutelfilmpje

Volledig concept


1 Materiaal
Ik heb gekozen voor pressware trays omdat ze heel  wat voordelen hebben.
Belangrijk is hier ook dat er een print kan op gezet worden.
Op de print van je de nodige informatie + instructie hoe je de verpakking moet hanteren.

2:Het lipje 

De lasagne wordt op dezelfde manier als voorheen afgeschermd. Dit gebeurt met een afsluitbare film die wordt vast gesmolten aan de randen.  Zo ben je zeker van de versheid van het product.
Er is een uitsparing voorzien in het bakje zodat het lipje op die plaats niet te sterk vast plakt. Het lipje is ook iets groter waardoor je het direct vast kan nemen en duidelijk te herkennen is.


3:  Het schepsysteem

De gebruiksaanwijzing komt op het pressware tray terecht. Voor de hele lasagne eruit te halen, neem je de grote schep op en duw je de lasagne met het kleine schepje op een bord. Wil je maar de helft, dan trek je de kleine schepper naar omhoog. Daarvoor moet de lasagne al op voorhand in de fabriek in stukken gesneden zijn.

Prototypes uittesten


1ste prototype:
met bakpapier eruit schuiven

2de prototype:
Principe met scheppers
de lasagne is al op voorhand in 2 gesneden

Concept ideeën

werkpunten


*Mijn persona weet niet goed hoe de lasagne eruit moet. Dit wil zeggen dat de verpakking niet genoeg communiceert. Dit kan men verbeteren door duidelijk indicatie of  instructies met een leuk tekening op de verpakking. Als men het lipje wat groter maakt en een duidelijke kleur geeft is ze direct herkenbaar en heeft men ze direct goed vast.

*Als de lasagne niet uit het bakje moet voor het verwarmen lossen er zich al veel problemen op. Daarvoor wordt er gebruik gemaakt van nieuw materiaal : Pressware packaging. Deze mag zowel in de oven als in de microgolf. Er is maar 1 bakje meer nodig en want het is filmafsluitbaar. De verpakking bestaat uit een milieuvriendelijk karton en is gelamineerd met een polyesterfolie. Pressware kan tegen zeer hoge temperaturen en mag zelf ook in de diepvriezer gestoken worden.

*Nu nog de lasagne uit het bakje halen nadat het opgewarmd is. Dan heb je toch een scheplepel nodig?
Misschien niet als je ze op een andere manier eruit kan halen...

UX-ladering

Observatie samenvatting



Uit het fimpje leid ik af dat mijn persona niet goed weet hoe de lasagne op een gemakkelijke manier  uit het bakje kan gehaald worden. Daarom doet hij het dan maar met zijn handen waardoor ze vuil worden. Hij is ook veel bezig met het zoeken van juist materiaal en borden...

Uit het interview blijkt dat het hem niet veel uitmaakt hoe het gepresenteerd wordt, als het maar wat makkelijker uit de verpakking zou kunnen ,klinkt het. De punten die hem het meest storen zijn :  het lipje en de manier om de lasagne uit het bakje te halen. Het idee dat er geen extra gerief nodig zou zijn vond hij ook wel aantrekkelijk.

 

home made lasagne

Samen met Tom Delboo

benodigdheden:
groentjes







tomatensaus + gehakt

bloem + melk + kaas

extra kruiden + mozzarella

en niet te vergeten : deegbladeren

Bereiding

groenten in stukjes gesneden en in een pot op een zacht vuurtje.
gehakt apart gebakken en wordt ook in de pot gesmeten. Als laatst de tomatensaus erbij gieten.

Kaassaus:

Boter bakken en bloem bij doen.
melk toevoegen tot er een mooi papje overblijft.
Daarna wordt de  geraspte kaas erbij gedaan.








Schotel maken

Prototypes:
prototype 1

Het principe:

er liggen verschillende scheppers onderaan de bodem.
Aan de lipjes bovenaan kan je herkennen welk formaat de schepper heeft.
Je kan kiezen voor de lasagne er -  in 1 geheel uit te halen.
                                                          - de  2 helften eruit te halen.
                                                          - in kwartjes eruit te scheppen.
De bedoeling is dat de lasagne van in het begin al in stukken is gesneden.

Prototype 2
Het principe:
*zijkant schuin afgesneden
*bodem geperforeerd
*beschermende strip
*bakje met bakpapier --> blijft iet plakken
*bakje open trekken --> lasagne van onder vrij
*blijft plakken op het bord --> trek de bodem verder open.
*Lasagne volledig op het bord

In de bodem van het aluminium bakje zijn er kleine gaatjes  geperforeerd zodat het makkelijk zou loskomen.









Er is een strip geplaatst aan de gaatjes zodat er voor  gebruik niets door de  gaatjes zou lopen. Deze strip je dan los wanneer de lasagne uit het bakje moet.






TEST

strip gaat er gemakkelijk af

bakje versterkt aan de zijkanten
Gaat nog steeds niet zeer vlot

Conclusie:
Niet zo goed systeem. Het bakje is te soepel en vormt mee.
Misschien kan het bakje in sterk PP-materiaal en  aan de onderkant een plastiek die eraf getrokken kan worden.

Inspiratie

Design food Packaging

polypropyleen


Er worden ook heel wat kant-en-klare maaltijden voor in de microgolf verpakt in bakjes uit polypropyleen.
Ik ben gaan rondkijken in de winkel en vind deze verpakking bij vele voorbereide maaltijden terug. Zelf de spaghetti van Come a casa  is daarmee verpakt.
Het grote nadeel is dat het niet in een gewone oven mag.
Polypropyleen is eenvoudig recycleerbaar en wordt gemarkeerd met een recyclingcode